「地推小吃类目」小吃配方属于什么类目

2023-10-17 15:41:08 34阅读

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本文目录一览：

老北京小吃有豆面糕、艾窝窝、驴打滚、糖卷果、糖耳朵、面茶、馓子麻花、蛤蟆吐蜜、糖火烧、豌豆黄、炒肝、奶油炸糕、油条、炸糕、灌肠、焦圈、姜汁排叉、酸梅汤、莲子粥、豆汁、爆肚、卤煮火烧等。

北京特色小吃有北京烤鸭、卤煮、驴打滚、老北京炸酱面、炒肝、爆肚、涮羊肉、面茶等等。

驴打滚驴打滚，是中国东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆粉，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。

炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京，属山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一。驴打滚，是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。

冰糖葫芦冰糖葫芦冰糖葫芦是中国传统美食，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀被冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。

豆汁儿，是老北京独特的小吃，有300年的历史。豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后，剩余残渣进行发酵产生的，具有养胃、解毒、清火的功效。北京人基本上都很爱喝豆汁。

老北京小吃有：炒肝、驴打滚、艾窝窝、豌豆黄、糖耳朵等。炒肝炒肝作为北京传统早点的重要组成部分，已经问世百余年了。

日照特产一：炸高眼鱼炸高眼鱼是山东日照的传统特色名吃，选用高眼鱼，面粉，鸡蛋为主要原料，将高眼鱼剥皮洗净，裹上加入鸡蛋的面粉，放入油锅煎炸制两面金黄即可，所制作出来的高眼鱼香气扑鼻，油而不腻，酥中带嫩。

日照的特色小吃有乌鱼蛋、水晶蒸饺、酒香鸡、玛瑙银杏、日照煎饼、酸辣乌蛋汤、老醋蜇头等。乌鱼蛋乌鱼蛋是一道美味可口的传统名肴，属于鲁菜系。

：羊肉面条日照传统美食，汤肉分明、清香扑鼻。2：京冬菜日照传统美食，浓香宜人、味美可口。3：煎饼卷大葱日照传统小吃，深受当地人喜爱。4：酱瓣日照传统小吃，清爽可口、风味独特。

日照特色美食日照煎饼日照的煎饼都拿来当主食，是家家户户桌子上不可以缺少的一部分，直到现在还有许多人家保留着制作煎饼的饼铛。

章鱼小丸子是日照市最有名的小吃之一，也是居民们最喜欢的糕点。这种小吃的制作很简单，只需要将章鱼、柿子椒和面粉混合在一起制成球状，再用烤架烤制即可。小丸子的口感鲜美，外酥里嫩，非常受欢迎。

莒县全羊汤，是山东省日照市莒县的著名传统特色小吃之一。莒县全羊汤选材讲究，加工精细，制作原料主要有新鲜羊肉、鲜羊骨、羊油、白芷、桂皮、草果、良姜、葱、生姜、精盐、味精、香油、蒜苗、香菜等。

种特色小吃，好吃解馋又饱腹，你吃过几种肉夹馍肉夹馍是陕西的特色小吃，烤好的馍切开夹上剁碎的卤肉、青辣椒，一口咬下去酥脆可口、肉香四溢。可以当早餐、下午茶食用。

鸡蛋灌饼鸡蛋灌饼，是一种很受欢迎的街头小吃，以前一直以为把鸡蛋灌到饼里好神奇，在路边摊上才能吃到。饼皮金黄酥脆，里面鸡蛋鲜香。

酸辣粉起源于四川川西一带，是四川、重庆的特色小吃，正宗的酸辣粉是由红薯、红苕、豌豆按比例调配，然后用农家的传统手工漏制而成。酸辣粉的特点是麻辣鲜香，辣而不燥。

特色美食小吃有：驴打滚是老北京的传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因在其外表要撒一层黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。

惊驾路美食一条街景家路美食街是宁波最古老的美食街，以海鲜为主，还有川菜、东北菜、龙虾、羊排、火锅等。邀请三五好友一起来比较合适。招牌美食推荐：羊蝎子火锅、烤鱼、龙虾。

惊驾路美食一条街惊驾路美食一条街是宁波资历最老的一条美食街，以海鲜为主，还有川菜、东北菜、龙虾、羊排、火锅等。适合约上三五好友一起来。

鼓楼沿美食街这条美食街是宁波地铁1号线和2号线的交汇点。

宁大美食街每个大学旁边都会有一条美食街。作为宁波最大的大学，在宁波大学生公寓附近的这条美食街，有很多种美食。非寒暑假期间，总有很多学生在那里流连忘返。好吃的价格也很便宜。

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