关于配齐地推火锅的信息
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贵州10元地摊火锅,自家肉摊现割猪肉,其生意如何?
什么是地摊火锅呢？锅底现炒，老板大哥家还自带猪肉摊，猪肉现切现称主要是它便宜呀，10块钱一个人。10元现在还能干什么，在我的城市，一顿早饭基本都是人均15了呀。
因为价格直接翻了2~3倍，所以卖猪肉还是一个比较暴利的行业。其实对于当代的很多年轻人都比较反感卖猪肉，因为觉得卖猪肉是一件最辛苦的事情。
一头生猪大概两千块钱一头，两百来斤肉，所以一头猪就挣一千来块钱。
七七地摊火锅创始人
七七地摊火锅创始人是名叫陈雷的青年，他的故事在街头小摊上展开。陈雷家境并不富裕，从小就跟着父母在四川打工。在南京读大学时，陈雷开始学着烧火锅，以供自己享用，逐渐被室友和同学所吸引，朋友们都对他的火锅赞不绝口。
肖勇，七七地摊火锅创始人。大学学表演，研究生学软件工程。他做过导演，也经过商；他外形帅气，还有一个电影梦。这样的90后餐饮创始人可不多见。
周一至周日10：00-22：0。吉首柒柒地摊火锅店，成立于2021年12月2日，法定代表人为向师胜，经营状态为存续，位于湖南省吉首市镇溪街道步步高商场，吉首店上班时间周一至周日10：00-22：00。
长沙犊门火锅 这家火锅店跟长沙七七地摊火锅不一样，走的是相反的路线，这家火锅店主打国风设计，门店非常漂亮精致，在店内使用了很多江湖语句引发了顾客的共鸣。
李来顺地摊火锅的创始人是一位名叫李来顺的先生。他从20世纪80年代开始在成都市经营地摊火锅生意，并逐渐发展成为一家有名的连锁店。
答案：何以智胜火锅店的名字来源于其创始人何以智的名字。解释：何以智是该火锅店的创始人，因此将其名字作为店名，既能够突出创始人的个人特色，也能够为店铺打造独特的品牌形象。
地摊火锅做法
1、地摊火锅的底料用豆鼓和糊辣椒面混炒，加少许水，炒至豆鼓和辣椒混合出香味后加少许水就成。吃的时候先放肉类，后放蔬菜。肉类有鲜肉、脆哨等，配菜有豆腐、豆芽、人工菌、土豆、蔬菜等。
2、一般火锅店得话是有简单的作法，能够同时带一个锅子，随后在上面将调料装进去，放几滴水，锅中煮开之后能够放各种各样的肉丸子呀，蔬菜水果这类的，那样的话吃下去是非常便捷的。
3、往高汤中加入少量的清酒，再加入淡口酱油和盐进行调味。用勺子搅拌均匀后调味用的汤料就做好了，下面可以根据自己的口味加入不同的食物。
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