「柳州地推火锅」柳州地推火锅店地址
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本文目录一览：
- 1、柳州牛杂清汤火锅的做法
- 2、柳州哪里餐厅好吃的
- 3、柳州市区小吃街都有哪些
柳州牛杂清汤火锅的做法
1、先将牛杂清洗干净，放入开水中焯水，捞出备用。将锅底料放入锅中，加入适量的水，煮开后撇去浮沫。放入调料，加入适量的盐和味精，煮10分钟左右。将牛杂和蔬菜放入锅中，煮至熟透后捞出。
2、取适量煮好的牛肉汤（可以一半牛肉汤加一半的水）放入锅里，加适量盐、十三香、姜片、葱段、虾皮；水开后，就可以往锅里下牛肉和各种牛杂了。锅底可以放些切好的老豆腐和香菇，炖出来的味道更好。
3、主要原料：鲜牛骨、牛杂（肚、心、舌、头皮等）、辣椒油、酱油各150克，花椒面25克，八角4克，味精、花椒、肉桂各5克，精盐125克，白酒50克。
4、准备牛杂的汤底料：八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面各5克、萝卜两斤，精盐、老抽、白糖、白酒、味精适量。将牛骨、牛杂洗净。
5、清汤牛杂火锅的做法步骤 将牛杂放入锅中，加入淹过食材表面的水，以大火煮10分钟，取出洗净备用。 牛油、姜末、花椒、辣豆瓣放入锅中以小火炒5分钟，加入辣椒干、豆豉以小火续炒3分钟。
6、二 牛杂火锅的做法： 把牛杂洗净，切成小段，放到烧开的水里，并不断撇去浮沫，见肉呈白红色，捞出沥干。 洋葱、青椒、红萝卜亦洗净切块备用。
柳州哪里餐厅好吃的
1、首先，位于柳州市区的“骆记肠粉”是柳州人最爱的早餐饭店之一。这里的肠粉蛋煎饼、花生糊等小吃美味可口，在柳州市中心的多家饭店均有分店，是游客们在旅行中必吃之地。
2、下面就为大家介绍一些在柳州好吃的餐厅，在这里满足你的味蕾！第一家推荐的是位于兴宁区的“八桂大酒家”，这里的特色菜有凉粉、河粉、螺狮粉、米粉等多种特色面食，让你一口吃到柳州的精华。
3、第三家是享誉全国的李二鲜螺蛳粉店，这里的螺蛳粉清香味美、汤汁鲜美，给予游客无限美味享受。在这里打包上几份给朋友带回，也是件心意满满的事。总之，想要品尝地道的柳州美食，柳州步行街上的美食餐厅是您不容错过的地方。
柳州市区小吃街都有哪些
柳州最出名的小吃街有金鱼巷美食街、青云美食城、窑埠古镇美食街等。金鱼巷美食街 金鱼巷是百年老巷，在宋代的时候被称作谢衙。有当时的有当时的谢仲规在此建宅，他的后裔有在年久失修的老宅子上又建造了新的宅子。
五角星小吃一条街五角星，柳州的地标，也是小吃和美女最多的地方。各种奶茶，各种甜品，烤肉串，还有楼上的纪火锅和西餐厅。地址：市中心五角星金鱼巷美食街小吃和粉条都会来这里。
五角星小吃一条街五角星，柳州的地标，也是小吃、美女最多的地方。各种奶茶、各种甜品、旺客烤串，楼上还有季季红火锅、餐厅。
五角星小吃一条街∶五角星，是柳州的地标，也是小吃最多的地方，有各种奶茶、各种甜品、旺客烤串，楼上还有季季红火锅、餐厅。地址∶市中心五角星。
鱼峰夜市位于柳州市中心，以其多样的美食和商品而闻名；兴宁夜市位于兴宁区，提供各种小吃和特色商品；中南夜市位于柳南区，汇聚了当地特色美食和文化；青山夜市位于柳北区，以其丰富多样的小吃和娱乐活动而备受欢迎。
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