「米面地推」米面油地堆效果图
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本文目录一览：
- 1、玉米面怎么吃好吃
- 2、黄焖牛肉怎么做
- 3、怎样做胶东玉米面饼子
玉米面怎么吃好吃
1、玉米面跟豆面混合，加适量酵母，加入剁碎的青菜，用温水和成面团，醒发至两倍大。用手团成自己喜欢的形状，上锅蒸熟即可。
2、白面粉，白糖，酵母拌匀，倒入温牛奶（35°左右），一点点倒入，边倒入边搅拌，成棉絮状就可以揉面，揉成光滑面团，盖上盖，开始发面。
3、纯玉米面可以做纯玉米面饼子、玉米面粥、玉米饼、纯玉米面窝头、玉米面馒头。以下是玉米面饼的做法：主料：玉米面100克、面粉50克。辅料：食用油10毫升。步骤：玉米面100克，面粉50克，搅拌均匀。
黄焖牛肉怎么做
1、焖煮牛腩的时候，可以放入几个山楂，这样能使牛肉容易烂。焖煮牛腩的时候要加开水，加凉水影响口感。
2、起锅，倒出高压锅中压制好的牛肉，收汤汁儿，放入少许食盐，牛肉更加软烂，汤汁收汁一半，加入调好的水淀粉少许，勾芡（水淀粉不要太粘稠），翻炒20秒左右，出锅装盘。
3、第一：将牛肉切二厘米左右的块状，木耳，玉兰黄花菜发好 第二：给牛肉上浆，面粉、湿淀粉、鸡蛋按1：2：1的比例，调好面浆，裹上牛肉，油温六七成热下油锅炸，呈黄色时捞出 第三：焖。
怎样做胶东玉米面饼子
1、步骤：原料：面粉、玉米面和小米面。将三种面粉混合在一个盆里。酵母粉和清水混合后，加入到盆中，先用筷子搅拌均匀。再用手和成软软的面团，放温暖处醒发。这是醒好的面团，已经胀大了。
2、玉米面、面粉、白糖混合起来，加入酵母，用筷子拌匀，加入温水，揉成比较浓稠的面糊。盖上保鲜膜，醒发一小时左右，醒发后呈蜂窝状。再用手揉成面团，加一点点小苏打，小苏打上粘一点点水，把小苏打化开。
3、将山野菜、香菇、木耳改成丁，用开水焯一下备用，将鸡蛋打入汤碗内，放入玉米粉拌匀，再加入山野菜丁、香菇丁、木耳丁、盐、味精、葱花、搅拌均匀。
4、方法一：玉米面先用热水烫，看着没有干玉米面就可以，能成团，面团可以湿点，多揉冷却。冷却后加入豆面，豆面的加入让饼子更香，加入鸡蛋，小苏打。
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