「地推鱼临汾」临汾地推团队
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- 1、霸鱼怎么炖好吃
霸鱼怎么炖好吃
鲅鱼去鳃去内脏洗净，斜刀切厚片，西红柿洗净切块。炒锅注油烧热，下葱花爆锅，加入西红柿煸炒至软，倒入盘中备用。
鲅鱼处理干净，切块。葱姜爆香，下五花肉翻炒，加醋、酱油，放鱼块煎匀。加汤调味，加入木耳，慢火炖熟即可。小诀窍 特点 家常口味，鲜香味美。提示 葱姜爆香后煎鱼块，再加汤调味，慢火炖熟为好。
准备鲅鱼，鲅鱼去鳞、去内脏，洗净后切段备用。长姜切片，葱切段备用。开水中加入料酒，将鲅鱼在砂锅中焯水，捞出后冲洗干净。取锅，底部铺上姜片和葱段，然后放入焯好水的鲅鱼。
家常炖鲅鱼的做法步骤 请点击输入图片描述 1 大鲅鱼去骨切成大块，用少许盐与料酒腌渍入味。请点击输入图片描述 2 葱姜切片，韭菜切段。请点击输入图片描述 3 鸡蛋打散成蛋液。
先把鲅鱼清洗干净，切小段，小葱切成葱花，大蒜切片，备用。锅里加入适量的油。放入香叶、花椒和一半的蒜片，炒出香味。加入米醋、料酒和酱油，再加入糖和盐，炒匀，加入适量清水，搅匀。放入鲅鱼。
家常炖鲅鱼的做法 步骤step 1 选鱼眼清澈，鱼身发亮，肚皮没有破损的鲅鱼一条，取出鳃、内脏、腹膜和淤血。如果清除的不干净，炖出来的鱼会腥 步骤step 2 鱼肉切厚块，准备其他辅料。
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