「蛋黄地推」蛋黄教育
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煮熟的鸡蛋黄可以做什么
用鸡蛋黄烧菜:将熟鸡蛋黄捣散,用于爆炒蔬菜,如:油麦菜,油菜子,放一点香油来炒,味儿很非常好。 拌凉菜:用熟鸡蛋黄与海蛰丝,干海带丝,黄瓜丝拌在一起,又美味又不容易担忧胆固醇高。
咸蛋黄豆腐 原材料:水豆腐二块、鸭蛋黄五个、小香葱二根、盐一点五汤匙 作法:原材料 水豆腐切一小块,水烧开加半汤匙盐,煮2分钟。煮豆腐期内做:鸭蛋黄滚刀块,小香葱切末。
熟鸡蛋黄能做的美食有:咸蛋黄豆腐、鸡蛋黄焗虾球、闲鱼鸡蛋黄蒸肉饼、蛋黄焗南瓜、鸡蛋黄虾仁豆腐等等。蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分。鸡蛋的蛋白质集中在蛋清和蛋膜,其余营养物质集中在蛋黄。
煮熟的蛋黄可以做:做精饲料:喂鱼、乌龟等动物。敷面膜:煮开的鸡蛋黄和牛乳调均匀敷脸部,十分钟后清洗,也是一种很非常好的补水面膜。拌水果沙拉:尽管蛋黄热量高,但有丰富多彩的维生素b2等营养成分。
椒盐饼的做法
1、今天做二种作法,一种立即放到刷过油的电饼铛上边,盖上盖,不必开枪进行二次发酵,发酵至2倍大只开底火烙。
2、【制作步骤】先来制作油皮。300克面粉、3克盐、30毫升食用油一起放入盆中。用180毫升温水和面,边倒边搅拌,先搅拌成絮状。食用油建议使用熟油,也就是加热过的油,这样做出来的椒盐饼吃起来就没有油渍味。
3、椒盐烧饼的做法步骤 首先制作椒盐酥油(配料表中辅料部分)。锅烧热倒入植物油,油热以后,加入面粉和花椒粉不断小火翻炒。 炒到面粉变色发黄的时候关火。加入盐炒匀。
4、椒盐味老婆饼的做法步骤 1 糯米椒盐馅的制作水、细砂糖、猪油、糯米粉倒入碗里,搅拌均匀。
美味蛋糕的家常做法
蛋糕的做法如下:做蛋糕的用料 鸡蛋5个、低筋面粉80克、纯牛奶40毫升、白糖40-50克、柠檬汁2滴、油40ml。步骤1 准备好全部需要的食材 步骤2 五个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别装入到两个容器。
蛋糕的家庭做法 篇1 1制作蛋糕面糊:牛奶650g、低筋面粉240g、细砂糖90g、鸡蛋4个、抹茶粉10g、黄油50g。2面糊过筛,放入冰箱冷藏1小时。3锅底刷油,摊入面糊,摊成薄薄的面皮。
先用旺火沸水蒸三分钟,待蛋糕表皮结皮,然后降低温度(可在锅内加点冷水),约蒸10分钟,蛋糕即成型;再加旺炉火,直到蛋糕蒸熟。出锅时在蛋糕表面涂些熟油,即可食用。
做黄金蛋炒饭是先放蛋黄,还是蛋黄与饭搅和在一起下锅?
1、制作: 两个鸡蛋,蛋黄蛋清分离,蛋黄放入米饭中。 搅拌均匀,让蛋液包裹住米饭。 先把蛋清炒熟捞出备用。 下去葱花炒香,倒入火腿丁翻炒,倒入米饭一直翻炒,炒至米饭变干,粒粒分明。
2、打4个鸡蛋,将蛋液分离后单独盛放。将分离后的蛋黄加入到隔夜饭里。将蛋黄与米饭搅拌均匀。热锅冷油先炒蛋液,炒碎。锅内再下蒜片,蒜苗丁翻炒出香味。
3、先炒饭 如果是要做黄金蛋炒饭,可以这样试试。
4、黄金蛋炒饭是先炒饭还是先炒蛋?黄金蛋炒饭既不是先炒饭,也不是先炒蛋,而是炒之前把米饭和鸡蛋液混合,这样炒出来米饭才会金灿灿的,好看又好吃。
5、步骤:准备火腿碎和香葱。两个鸡蛋,蛋清蛋黄分离。蛋黄倒入剩米饭里。抓拌均匀。锅里先入蛋清翻炒碎。再加入火腿碎。翻炒几下。再倒入拌好的米饭。加入半勺盐,一勺生抽。
6、炒鸡蛋饭必须与大米一起炒一夜,首先将蛋黄与大米混合,以使一粒大米充分吸收蛋液,以确保炒米粒。很多人在煮饭时都喜欢添加淡酱油和浓酱油,但是您并不需要添加这些成分,只需添加一点盐即可。
三不粘怎么做?
炒锅内下熟猪油125克,中火烧三成热时,陆续把糊倒入。用小火炒制,并不断搅动,逐渐将余熟猪油25克加入,至鸡蛋不粘勺,起锅装盘。上面用山植糕丁撒成“寿”字或“喜”字字样均可。
三不沾的做法如下:需要材料:鸡蛋黄、水淀粉、白糖、水。准备5个鸡蛋。蛋清蛋黄分开,只用蛋黄。放蛋黄中放入适量白糖。混合后搅拌均匀。然后准备淀粉30克。放入适量水搅打成水淀粉。
三不沾的具体做法如下:准备材料:蛋黄4个(按人数来)、 淀粉15克 、 糖适量 、盐适量 。蛋清分离,取蛋黄白糖盐拌均。淀粉水拌均倒入蛋黄液中,搅拌均匀。
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