「熟肉类地推」熟肉摊广告图片
本篇文章给大家谈谈熟肉类地推，以及熟肉摊广告图片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、其他熟肉制品包括哪些?
- 2、肉制品种类
- 3、熟肉冷冻可以保存多久?
其他熟肉制品包括哪些?
1、香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉、肉干、肉脯、肉丸、调理肉串、肉饼、腌腊肉、水晶肉等。肉制品，是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品。
2、熟肉制品食品安全国家标准为GB2726-2016，适用于预包装的熟肉制品，不适用于肉类罐头，包括酱卤肉制品类、熏肉类、烧肉类、烤肉类、油炸肉类、西式火腿类、肉灌肠类、发酵肉制品类、熟肉干制品和其他熟肉制品。
3、熟肉制品卫生标准中的熟肉制品指的是熏肉、烤肉、肉干、肉松、肉脯、肉糜脯、肴肉、肉灌肠、酱卤肉 等，详细请参看下图。
4、常见的熟食健康食品有牛肉干、猪头肉、猪耳朵、鱿鱼丝、酱猪蹄等。
5、畜禽鱼肉经绞切，腌制（或不腌制），斩拌，乳化成肉馅、肉丁、肉糜或其他混合物，并添加调味料、、香辛料、填充料，灌入肠衣（或成型），再经烧烤、蒸煮、烟熏、发酵、干燥等工艺（或其中几个工艺）制成的熟肉制品。
6、用肉类加工过程中所产生的碎肉、碎油等制成价廉物美的中、低档大众食品。香肠是用瘦肉和肥膘按一定比例用肠衣灌制而成，外形美观，香甜可口。 香肚是由猪小肚(膀胱)或大肠灌制而成的肉制品。
肉制品种类
1、腌腊制品：因其加工工艺的不同，又可分为腌制品、腊制品、火腿等。腌制品是用食盐和硝腌制面成的肉制品。腊制品是将经过腌制的肉品再送入烘房，经过火烘或烟熏制成的肉制品。因常在腊月生产，故称腊制品。
2、肉制品一般分为香肠制品、火腿制品、腌腊制品、酱卤制品、熏烧制品、干制品、油炸制品。
3、畜肉类，如猪、牛、羊等的肌肉及内脏；禽肉类，如鸡、鸭、鹅等；鱼虾蟹贝肉类，这3大类。也可以按着白肉、红肉来分类。分类一：畜肉类：包括猪、牛、羊等的肌肉及内脏。
4、鱼类的肉：鱼肉，是指鱼类的肉。鱼的种类很多，主要的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼等，海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等。肉类含蛋白质丰富，一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。
熟肉冷冻可以保存多久?
熟肉在冰箱冷冻2~3个月就不能吃了。家用冰箱，可保存2~3个月，经常开关门，温度忽高忽低，保证不了恒定的温度，所以，保质期要相应缩短。根据国家相关规定：冻肉及其肉制品在零下18摄氏度条件下最长保质期为一年。
熟肉在冰箱的冷冻室可以存放三个月，超过期限最好就不要食用了。熟肉放在冰箱的冷冻室可以存放三个月，超过期限最好不要食用，此时已经滋生细菌，腐坏变质，吃之后可能会引起食物中毒，若是放在冷藏室里可以保存7天左右。
冷藏7天，冷冻3个月。全熟的肉可以在冰箱冷藏室里放7天、冷冻室里放3个月。生肉熟肉要分开存放，熟食在上，生食在下。如果计划将买来的肉在几天内食用完，则可放入冰箱的冷藏室内温度较低的区域。
关于熟肉类地推和熟肉摊广告图片的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。