「手工酸奶地推」手工酸奶创业策划书
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本文目录一览：
何为手工酸奶?手工酸奶名称由来
手工酸奶的意思就是不是采用机械化制作，也就是采用人工制作的，像这种酸奶一般情况下时间比较长。而且成本会比较高一些，因为它采用的都是属于高质的牛奶。
伊春手工酸奶是一种传统的手工乳制品，采用当地优质的新鲜牛奶，经过严格加工制作而成。伊春手工酸奶口感酸甜，奶味浓郁，特别适合儿童和老人食用。该手工酸奶制作过程中不添加任何化学物质和防腐剂，保证了其纯天然的品质。
由于保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌的作用进行乳酸发酵而制成的凝乳状产品，成品中必须含有大量的、相应的活性微生物。
何为酸奶 酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
开一家酸奶店,需要做好哪些准备工作?
创新。随着酸奶店的不断增加，酸奶店的竞争力不断增大，开一家酸奶店，想要在众多酸奶店中脱颖而出，除了有特色就要在创新上做文章。创新出新特色，在酸奶行业中，以一种独特的美味形式存在，才能走在众多甜品店的前列。
开店前要选好店面，要想酸奶店发展的好就必须拥有一个好的位置，也就是人流量大，交通方便的地方。再者，还有就是要做好店面装修，装修风格设计必须符合自己的风格，就是在什么样的地区，应该用什么样风格的装修。
选址建店 在当地寻找到合适的商圈以及店铺地址，经奶牛侠酸奶总部的审核后才可签订租赁合同。装修 ①装修需要按照总部的要求，并统一装修风格。②多咨询、多考察、多对比，然后选择一家性价比较高的装修公司。
验收：智囊团驻店，开业之前，慢活酸奶总部验收相关筹备工作，落实到位。开业：按既定标准，安排人员下店给予开业及其他指导。
三佰瑞冻酸奶的产品优质，低脂、低糖，非常符合现代消费者对健康的理念。
那么，开一家陪你左右酸奶工厂加盟店需要满足哪些加盟条件？陪你左右酸奶工厂是一个源自江苏盐城的餐饮品牌，自创立以来秉承着创新求变以及品质至上的原则，针对传统的酸奶饮品制作工艺进行改良。
怎样做手工酸奶
最简单的是用酸奶机来做，放点开水扔进去不用管了，最省事，没有酸奶机的可以用电饭煲开水瓶烤箱或者保温杯来。
制作酸奶的步骤如下1清洁酸奶机内胆，晾干陶瓷内胆耐酸性好，导热均匀，适合酸奶的发酵2倒入牛奶，建议用灭菌较好的无菌砖型纯牛奶制作手工酸奶3倒入酸奶发酵剂，一次做500ml酸奶，用一半菌粉，将剩下的密封好。
首先将接触牛奶的容器和勺子用开水烫一下。然后在容器中加入约200毫升的纯牛奶，再加入1包酸奶发酵粉，并搅拌溶解。继续倒入剩余的纯牛奶搅拌均匀。
自制的酸奶一般是很少有添加剂的，很适合宝宝吃。但是一次不能让宝宝吃太多，如果宝宝吃了很多的酸奶，可能会引起胃部不适，比较宝宝太小了，肠胃消化的比大人要慢。
我们自己能不能做酸奶呢？能！方法也很简单，你可以试一试。用鲜奶做酸奶。
酸奶机做酸奶的方法较为简单，一般要先准备两袋牛奶，以及1杯酸奶，配比的比例为10：1。步骤：先将酸奶机中的塑料容器用开水消毒1分钟，然后将水倒干净之后再将准备好的两袋牛奶倒入其中。
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